BFEM - svt 2008

 

La circulation du sang dans la partie gauche du cœur se fait en différentes phases présentées ici dans le désordre, classez ces différentes phases dans l'ordre chronologique normal en utilisant uniquement les lettres que vous reporterez sur votre copie.

 

a - la valvule auriculo-ventriculaire se ferme et les valvules sigmoïdes s'ouvrent.

 

b - le ventricule gauche se contracte

 

c - L'oreillette gauche se contracte

 

d - le sang arrive par les quatre veines pulmonaires

 

e - le ventricule gauche se remplit

 

f - l'oreillette gauche se remplit

Définissez les termes suivants :

 

Glycosurie, leucocytes (ou globules blancs), fréquence respiratoire, rétine.

Une même population de bactéries se développe dans quatre milieux de culture identiques $(M1\;,\ M2\;,\ M3\ $ et $\ M4) \ :$ on ajoute dans ces milieux de culture des doses différentes d'antibiotiques.

 

Les résultats obtenus sont consignés dans le tableau ci-dessous.

$$\begin{array}{|c|c|c|c|c|}\hline&\text{Dose}&\text{Nbre}&\text{Nbre}&\text{Nbre}\\ \text{Milieux}&\text{d'antibiotique}&\text{bactéries}&\text{bactéries}&\text{bactéries}\\&\text{en unités/ml}&\text{à 0h}&\text{à 6h}&\text{à 12h} \\ \hline M1&0.5&100\,000&32\,500\,000&100\,000\,000 \\ \hline M2&2&100\,000&100\,000&100\,000 \\ \hline M3&16&100\,000&4\,000&100 \\ \hline M4&0&100\,000&45\,000\,000&145\,000\,000 \\ \hline\end{array}$$

 

1) Quel est le milieu de culture considéré comme témoin ? Justifiez $\qquad 1\;pt$

 

2) Comment évolue la population bactérienne dans les autres milieux ? $\qquad 3\;pts$

 

3) Quel est l'effet de l'antibiotique sur la multiplication de ces bactéries ? $\qquad 2\;pts$

Un enfant sevré à $12$ mois et pesant $10\;kg$, a une ration alimentaire composée de poudre de lait à base de blé appelée "céréale infantile lactée". Sur l'étiquette de la boite de lait de $400\;g$, il est marqué : lipide $10.5\%$, protide $15\%$, glucide $67\%$, sels minéraux, vitamines $A\;,\ B\;,\ D\;,\ E\;,\ C.$

 

On donne à l'enfant $6$ repas par jour ; chaque repas comprend $150\;ml$ d'eau et $50\;g$ de "céréale infantile lactée".

 

1) Quelles sont les quantités de glucides, lipides et protides dans la ration ? $\qquad 1.5\;pts$

 

2) Quelle est la valeur énergétique totale de la ration ? $\qquad 1.5\;pts$

 

3) Cette valeur couvre-t-elle les besoins énergétiques de l'enfant ? Justifiez votre réponse. $\qquad 1.25\;pts$

 

4) Cette ration couvre-t-elle les besoins protidiques de l'enfant ? Justifiez votre réponse. $\qquad 1.25\;pts$

 

5) L'enfant est-il préservé de la malnutrition et du marasme ? Tirez une conclusion $\qquad 2.5\;pts$

 

NB :  Un enfant de $1$ an a besoin de $70\;cal/Kg$ de poids/jour; ses besoins en protides sont de $3\;g/Kg$ de poids/jour.

 

$1\;g$ de protéine, $1\;g$ de lipide et $1\;g$ de glucide libèrent respectivement $4\;cal\;,\ 9\;cal\ $ et $\ 4\;cal$ dans l'organisme.

 

Remarque sur le barème : 

 

La qualité de l'expression compte pour $0.5\;pt$ et la présentation pour $0.5\;pt.$