Élevage - 5e

 

L'élevage constitue de nos jours une importante source de revenus pour une grande partie de la population du pays. Cependant l'élevage est confronté à de nombreuses contraintes qui entravent son essor, en dépit de ses potentialités.

L'élevage est une activité de domestication d'animaux visant à la satisfaction de besoins d'ordre matériel et alimentaire. Il est de type extensif lorsqu'il se fait dans les enclos ou à l'air libre avec des animaux laissés à eux mêmes. Il existe deux types d'élevage au Sénégal :

 

$-\ $l'élevage pastoral : fondé sur la transhumance qui est le déplacement périodique de troupeaux pour exploiter des pâturages saisonniers. Il est pratiqué par les peuhls ;

 

$-\ $l'élevage sédentaire qui concerne $70\%$ du cheptel. Au Sénégal l'élevage est la deuxième grande activité du secteur primaire après l'agriculture. Le cheptel est l'ensemble du bétail qu'on trouve dans une région ou dans un pays. Le cheptel du Sénégal est en $2011$ estimé à $15\ 354\ 685$ têtes. Il est dominé par les ovins $($moutons et brebis, $37.4\%)$, les caprins $($chèvres, $31.9\%)$ et les bovins $($bœufs, vaches et zébus, $21.9\%).$ Plusieurs races sont élevés : le taurin (ndama), le «gobra », le « djakoré ». La volaille occupe une place importante dans l'élevage. Les porcs, les chevaux et les ânes sont aussi élevés.

Les produits de l’élevage sont divers : de la peau, des produits laitiers, de la viande etc. Le Ferlo constitue la zone sylvo-pastorale du pays par excellence. Les Téfankés et les Dioulas sont spécialisés dans la vente du bétail qui se fait généralement dans les loumas. Cependant l'élevage est confronté à plusieurs problèmes comme : la vulnérabilité du cheptel (feux de brousse, accès à l'eau), la réduction de l'espace pastoral, les maladies animales endémiques, l'insuffisance d'infrastructures de base, les conflits fréquents entre éleveurs et agriculteurs etc.

L'élevage est caractérisé par une grande diversité de ses produits et constitue un atout important de l'économie. Néanmoins, beaucoup d'efforts restent à faire pour propulser le secteur qui occupe une bonne partie de la population rurale.