Agriculture - 5e

 

L'agriculture occupe une place de choix dans l'économie sénégalaise. Essentiellement vivrière, elle emploie des méthodes et techniques encore archaïques et est minée par de nombreux problèmes.

L'agriculture est l'ensemble des activités concernant la domestication des plantes et des animaux, destinées à tirer de la terre des productions utiles à l'homme, notamment sur le plan alimentaire. L'agriculture sénégalaise est dominée par les cultures sous pluies avec un hivernage qui s'étale sur $4$ mois maximum. Le pays bénéficie d'un climat soudano-sahélien. L'agriculture emploi plus de $60\%$ de la population. Elle occupait la première place dans l'économie après les indépendances mais elle voit sa place baisser progressivement au profit des autres secteurs. Il existe des cultures vivrières dominées par les céréales et des cultures commerciales dominées par l'arachide et le coton.

Il existe plusieurs types d'agricultures pratiqués au Sénégal :

 

$-\ $L'agriculture de décrue utilisant les eaux du fleuve ;

 

$-\ $L'agriculture intensive avec des outils modernes et extensive avec des outils rudimentaires ;

 

$-\ $La riziculture en Basse Casamance et dans la vallée du fleuve,

 

$-\ $La sylviculture qui est l'exploitation des forêts afin d'obtenir un rendement maximal de leurs ressources ;

 

$-\ $Le maraichage qui est la culture de légumes pratiqué dans les Niayes ;

 

$-\ $L'agriculture biologique qui assure la production d'aliments avec des méthodes de culture excluant l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques. Plusieurs techniques culturales sont utilisées pour améliorer les rendements :

 

$-\ $La jachère : c'est la mise à repos d'un champ, permettant aux sols de retrouver leur fertilité ;

 

$-\ $L'assolement est une technique de rotation des cultures sur des surfaces agricoles appelés soles afin d'éviter l'épuisement des sols ;

 

$-\ $La culture sur brûlis est une technique de fertilisation qui consiste à bruler les herbes. Les outils utilisés par les paysans sont traditionnels avec l'hilaire, la houe, la daba, la charrue etc. Ces outils rudimentaires ne favorisent pas l'exploitation de grandes surfaces. Mais actuellement l'agriculture se modernise avec l'utilisation de tracteurs et de moissonneuses.

L'agriculture sénégalaise est minée par plusieurs problèmes. La production agricole ne permet pas d'assurer la sécurité alimentaire de la population rurale. Les aléas climatiques : vents, sécheresse, désertification, aridité, déforestation viennent accentuer les problèmes. La monoculture de l'arachide a réduit la qualité des terres arables et donc les rendements. Aujourd'hui, des efforts de diversification ont entraîné l'expansion de cultures variées (tomate, riz, coton, canne à sucre, maïs, sésame etc.).

L'agriculture continue d'occuper une part importante de la population active du pays malgré les nombreux problèmes auxquels elle est confrontée. Aujourd'hui elle est dominée par la pêche et se pratique généralement avec l'élevage.