Corrigé Exercice 1 - Compétences méthodologiques : Digestion et absorption intestinale chez l'espèce humaine 4e

 

1. D'après le texte on peut dire qu'un milieu intérieur bien fermé et sous une température de $38^{\circ}$ constituent les conditions d'action du suc sur le morceau de bœuf bouilli.

 

2. Résultat : le suc gastrique permet la digestion des protéines.