Corrigé Exercice 8 : Mélanges et corps purs - 4e

Classe: 
Quatrième
 

Exercice 8

Modou explique à Fatou comment on fabrique du "Café Touba" : il lui indique les trois (3) étapes que comprend cette préparation.
 
1ère étape : mettre de l'eau dans une cafetière, porter l'eau à l'ébullition puis ajouter la poudre de  "Café Touba" et attendre quelles minutes.
 
2ème étape : Faire passer le mélange obtenu à travers un tissu pour recueillir la partie liquide.
 
3ème étape : Ajouter du sucre à volonté et remuer à l'aide d'une cuillère.
 
Le "Café Touba" est prêt.
 
A la fin de la 1ère étape, on obtient un mélange hétérogène parce qu'on peut distinguer, à l'œil nu, les particules solides du café dans le mélange.
 
La méthode de séparation utilisée dans la 2ème étape est la filtration.
 
En chimie, le liquide obtenu après filtration est appelé : filtrat (qui est un mélange homogène)
 
Le filtrat n'est pas un corps pur.
 
A la fin de la 3ème étape, on obtient un mélange homogène.
 
En effet, le filtrat est tout d'abord un mélange homogène et lorsque le sucre ajouté sera dissout dedans, on n'arrivera plus à distinguer, à l'œil nu, le sucre du filtrat.
 
Ce qui veut dire que le mélange final du "Café Touba" est un mélange homogène.

 

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