Corrigé Exercice 8 : Mélanges et corps purs - 4e

 

Modou explique à Fatou comment on fabrique du "Café Touba" : il lui indique les trois (3) étapes que comprend cette préparation.

 

$1^{ère}$ étape : mettre de l'eau dans une cafetière, porter l'eau à l'ébullition puis ajouter la poudre de  "Café Touba" et attendre quelles minutes.

 

$2^{ème}$ étape : Faire passer le mélange obtenu à travers un tissu pour recueillir la partie liquide.

 

$3^{ème}$ étape : Ajouter du sucre à volonté et remuer à l'aide d'une cuillère.

 

Le "Café Touba" est prêt.

 

A la fin de la $1^{ère}$ étape, on obtient un mélange hétérogène parce qu'on peut distinguer, à l'œil nu, les particules solides du café dans le mélange.

 

La méthode de séparation utilisée dans la $2^{ème}$ étape est la filtration.

 

En chimie, le liquide obtenu après filtration est appelé : filtrat (qui est un mélange homogène)

 

Le filtrat n'est pas un corps pur.

 

A la fin de la $3^{ème}$ étape, on obtient un mélange homogène.

 

En effet, le filtrat est tout d'abord un mélange homogène et lorsque le sucre ajouté sera dissout dedans, on n'arrivera plus à distinguer, à l'œil nu, le sucre du filtrat.

 

Ce qui veut dire que le mélange final du "Café Touba" est un mélange homogène.