Corrigé Exercice 3 - Maitrise des connaissances : Digestion et absorption intestinale chez l'espèce humaine 4e

 

Associons chaque aliment au nutriment résultant de sa simplification moléculaire.

$$\begin{array}{lcl} \text{Aliments}& &\text{Nutriments} \\ \\ \text{1. Amidon}&\longleftrightarrow&\text{b. glucose} \\ \text{2. Lipide}&\longleftrightarrow&\text{c. acides gras} \\ \text{3. Protéine}&\longleftrightarrow&\text{a. acides aminés}\end{array}$$