ENSA - Épreuve de SVT - 2015

 

Pour chacun des items suivants (de $1$ à $7$), il peut y avoir une ou deux réponse(s) correcte(s). 

 

Relevez sur votre copie le numéro de chaque item et indiquez dans chaque cas la (ou les) lettre(s) correspondant à la (ou aux) réponse(s) correcte(s).

 

N.B : Toute réponse fausse annule la note attribuée à l'item

 

1) La régénération rapide de l'ATP dans le muscle squelettique en contraction est assurée par la(les) réaction(s) suivante(s) :

 

a) $\text{glucose}\ -\ P\ +\ ADP\ \longrightarrow\ ATP\ +\ \text{acide pyruvique}$

 

b) $\text{phosphocréatine}\ +\ ADP\ \longrightarrow\ ATP\ +\ \text{créatine}$

 

c) $ADP\ +\ ADP\ \longrightarrow\ ATP\ +\ AMP$

 

d) $ATP\ +\ H_{2}O\ \longrightarrow\ ADP\ +\ P$

 

2) Au niveau de la fibre musculaire striée, les ions $Ca^{2+}\ :$

 

a) permettent la fixation des têtes de myosine sur l'actine

 

b) permettent la fixation de l'ATP sur les têtes de myosine

 

c) augmentent l'activité de l'$ATP$ asique de l'actine

 

d) sont libérés du réticulum sarcoplasmique suite à la naissance d'un potentiel d'action musculaire.

 

3) Un sarcomère, au cours de la contraction, se caractérise par :

 

a) le rapprochement de deux stries $Z$ consécutives

 

b) le glissement des filaments d'actine entre les filaments de myosine

 

c) le raccourcissement des filaments de myosine

 

d) le raccourcissement des filaments d'actine

 

4) Le réflexe myotatique :

 

a) se manifeste par la contraction du muscle étiré

 

b) se manifeste par le relâchement du muscle étiré.

 

c) comporte un circuit nerveux monosynaptique

 

d) comporte un circuit nerveux polysynaptique

 

5) Un potentiel postsynaptique excitateur (PPSE) :

 

a) est une légère hyperpolarisation au niveau du neurone postsynaptique

 

b) est une légère dépolarisation au niveau du neurone postsynaptique

 

c) peut faire l'objet d'une sommation spatiale et temporelle.

 

d) est propageable en conservant la même amplitude

 

6) La propagation du message nerveux dans les fibres myélinisées :

 

a) se fait de proche en proche par les courants locaux

 

b) se fait de manière saltatoire

 

c.)a la même vitesse que dans les fibres amyélinisées.

 

d) est plus rapide que dans les fibres amyélinisées

 

7) Les cellules interstitielles ou cellules de Leydig :

 

a) sécrètent la testostérone

 

b) sécrètent l'inhibine

 

c) sont stimulées par la $FSH$

 

d) sont stimulées par la $LH$

A) Le document $1$ suivant est un schéma de coupe d'un organe de mammifère.

 

1) Identifiez les structures désignées par les chiffres et donnez un titre à ce schéma.$\quad\text{(02 pts)}$

 

2) S'agit-il d'un animal pubère ou impubère ? Justifiez la réponse.$\quad\text{(01 pt)}$

 

 

 

B)Le document $2$ représente trois $(3)$ cellules en division qu'on peut observer au niveau d'un testicule

 

1) Préciser la phase de division pour chaque cellule.$\quad\text{(01 pt)}$

 

2) Nommer les $3$ cellules en division.$\quad\text{(01 pt)}$

 

 

 

C) L'ablation des testicules chez un rat adulte entraîne l'hypertrophie et l'hypersécrétion hypophysaires. 

 

L'hypophysectomie chez un rat adulte entraîne l'atrophie de l'appareil génital. 

La section de la tige pituitaire entre l'hypophyse et l'hypothalamus a les mêmes effets que l'hypophysectomie.

 

1) Que déduisez-vous de ces expériences.$\quad\text{(01 pt)}$

 

2) Résumer la régulation hormonale de la fonction reproductrice mâle par un schéma fonctionnel convenablement annoté.$\quad\text{(01 pt)}$

Des chercheurs disposent de deux variétés de sésames, une race pure à gousses simples et feuilles normales et l'autre à gousses multiples et à feuilles plissées. 

 

Pour étudier la relation de dominance entre les différents allèles et leur position relative sur les chromosomes, ils réalisent divers croisements

 

Croisement 1 : Le croisement entre une plante à gousses simples et feuilles normales et une plante à gousses multiples et à feuilles plissées a donné :

 

$\quad-\quad 223$ plantes à gousses multiples et à feuilles plissées,

 

$\quad-\quad 222$ plantes à gousses simples et feuilles normales,

 

$\quad-\quad 223$ plantes à gousses multiples et à feuilles normales,

 

$\quad-\quad 222$ plantes à gousses simples et à feuilles plissées.

 

En exploitant rigoureusement ces résultats :

 

1) Dites si la plante à gousses multiples et à feuilles plissées est de race pure ou hybride ?$\quad\text{(1 pt)}$

 

2) Indiquez les allèles dominants et les allèles récessifs.$\quad\text{(1 pt)}$

 

3) Indiquez si les gènes sont liés ou indépendants.$\quad\text{(0.5 pt)}$

 

4) Faites l'interprétation chromosomique de ces résultats statistiques.$\quad\text{(1 pt)}$

 

Croisement 2 : Chez le sésame, la nature des réserves dans les cotylédons est aussi gouvernée par un gène se présentant sous la forme de deux allèles, un allèle dominant qui code pour des réserves protéiques et un allèle récessif qui code pour des réserves lipoprotéiques.

 

Le croisement entre une plante à gousses multiples et à réserves protéiques et une plante à gousses simples et à réserves lipoprotéiques a donné :

 

$\quad-\quad 187$ plantes à gousses multiples et à réserves protéiques,

 

$\quad-\quad 24$ plantes à gousses multiples et à réserves lipoprotéiques,

 

$\quad-\quad 25$ plantes à gousses simples et à réserves protéiques,

 

$\quad-\quad 186$ plantes à gousses

 

$\quad-\quad 186$ plantes à gousses simples et à réserves lipoprotéiques

 

5) En exploitant ces résultats, dites si la relation entre les deux gènes étudiés au croisement 1 est la même que celle entre les gènes étudiés au croisement 2.$\quad\text{(1.5 pt)}$

 

6) Combien de paires de chromosomes portent ces trois gènes ? Justifier votre réponse.$\quad\text{(1 pt)}$

 

 

$$\text{Durée 2 heures}$$